瑤柱羅漢果湯
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9 E8 W4 W& @' ^2 b; W材料（2人份）：
; }3 Y k" c4 g( \: Y大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。4 Y2 v% [8 c. ~
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湯料處理方法：tvb now,tvbnow,bttvb; ]: z9 t3 E! T% P* l' Q
1 羅漢果去外殼。
# {4 T# K7 s% Z' r8 \* W5.39.217.77:88982 百合，南沙參用清水泡浸2小時。5.39.217.77:8898* H8 H# M( X! }7 y: [+ J
3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 m" n4 ~ v/ I' S3 ]" }3 B
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。5.39.217.77:88985 u4 E' e6 j5 ^5 s: H3 X3 z- C
5 瑤柱清水略沖洗表面備用。
3 p) T$ ?# Y# w. n; m$ {0 A* B/ V公仔箱論壇6 淮山用清水浸4小時。tvb now,tvbnow,bttvb! N5 f t1 z( \6 i0 S
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做法：
: Q8 U/ c1 P9 h5.39.217.77:88981 豬肉汆水，切件備用。
% h: w: h1 {2 K. J7 O" U/ _2 u3 Z2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇/ Y+ M& }/ K9 r7 |
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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