[甜品] 開心紅噹噹朱古力

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材料3 d7 b% R( }/ z3 C- P
開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）7 U) u& w! B7 ~" j0 H  ^; S+ d8 F
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$ D: b( y! I1 C7 s; ~5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇6 p4 r9 E+ v7 a; L4 y
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。7 v* q$ a8 ~2 h$ q. F" O6 S

9 D2 ]2 f+ O1 \7 d公仔箱論壇2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! r) o$ x$ H
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
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4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。公仔箱論壇, O8 g3 I% H+ _: B2 r0 x

( e4 C+ N$ P: j想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
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