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[美食介紹] 茶記過聖誕 $108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋,想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿!想吃得平又吃得好,平民食店其實一樣有好推介!蘭芳園今年破格推出聖誕大餐,最平$108,由頭盤至甜品做足四道菜,仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
1 u! P7 T, r0 i; K! v. p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! |1 N6 \" [7 p- _
限量供應兩晚
  w, Y1 ]& a0 H+ Z3 J% e8 |蘭芳園憑絲襪奶茶聞名,自10月闖出開業過半世紀的中環,在尖沙嘴開分店,吸引不少九龍客幫襯,更推出尖嘴店獨有晚市扒餐,聖誕節更破天荒推出聖誕大餐!蘭芳園充滿懷舊冰室色彩,聖誕大餐卻跟足西餐,有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜,還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款,每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138,頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯,主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿,二揀一,最後還有芒果布甸,以及咖啡或奶茶。B餐更抵食,每位$108,頭盤是煙火雞雜菜沙律,主菜有鴛鴦扒(豬扒拼雞扒)或扒三文魚,二選一,湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚,預計只會供應 300份,不想錯過,記得預訂。吃過大餐,行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘,非常方便!tvb now,tvbnow,bttvb/ r( m# P4 l0 E# ]; W* D) u! v

7 O7 W3 |! m) j# F1 t, ^5 c公仔箱論壇聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁0 _) M3 e8 H/ O  F7 _2 W1 v/ B
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蝦開邊煎香,配香濃龍蝦汁,鮮味十足。牛柳夠厚身,軟熟 juicy,牛味濃郁。
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主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁
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厚切火雞片配煙火腿,火雞片越越有肉味,跟香甜的醬汁味道很夾。
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頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
8 V, K. k! V8 Z; t  K" a3 p5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 }+ t7 _+ b$ ~& L4 x煙三文魚捲成玫瑰花,加了黑魚子更帶出鮮味。
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; l% x* r  s- `6 [甜品芒果布甸公仔箱論壇' E  x  F$ a' y3 p6 Q
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以忌廉和士多啤梨點綴,賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
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$ `1 y0 t( k8 X& ytvb now,tvbnow,bttvb聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁5.39.217.77:8898# B" n% c( A- U6 Q5 _
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟,外邊香口,中間魚肉多汁味濃,雙重口感很獨特。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 }' Q# i& u6 u) Q
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頭盤煙火雞雜菜沙律5.39.217.77:8898# `" R( |& f+ ]& U* X: @, D$ ?) |
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煙火雞薄片清淡,配狗牙菜沙律同食,口味清新。
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聖誕大餐 A、 B,包頭盤、主菜(二選一)、湯和甜品( A、 B餐一樣),配招牌奶茶。
/ U) Y+ M/ A7 W6 H* I& j4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)tvb now,tvbnow,bttvb/ X. I; G3 J- K

6 b* \5 O  |; u) x3 Y$98任食兩小時檀島肥牛火鍋tvb now,tvbnow,bttvb& i% I6 K) u# O, w; F$ _) [1 v
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茶餐廳是香港人精神的縮影,其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島,今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98,至少兩位入座,即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要,隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯,想試新口味,只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款,包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材,如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出,供應期有限。
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美國肥牛
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐,雖不是甚麼級數的牛肉,吃起來依然有牛肉味,而且無渣,抵讚。
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2 H7 G/ \' S) a6 {/ V% O5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒙古羊肉tvb now,tvbnow,bttvb* k% |7 K- _4 D2 u, {9 e
       
4 l9 a# d! |& K( Y蒙古羊肉刨成薄片,以湯底輕輕灼過,吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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薑葱魚頭鍋另加$38+ B4 G: O- v5 R; S5 K+ E1 ^

1 q0 {. V+ A1 U. V5.39.217.77:8898湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲,加入鯇魚頭煲四個鐘,魚香味濃,鮮甜香滑。
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桂花蚌另加$38/碟
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美國桂花蚌每日空運到港,掌握好煮熟的時間,味道鮮甜,質感爽口。
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檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 k5 X3 _5 }
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