[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料
; A! r7 M1 Y; B5 ptvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克公仔箱論壇# i$ h3 X4 p/ Y2 g+ y

* X& o5 f4 e& [# J3 d8 y1 k5.39.217.77:8898醃料1 f& S' w: ?) |+ t0 E
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- |" S2 c. E8 b- S$ b' S7 A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; Q' @9 g( {" u3 [. e, P
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。5.39.217.77:8898* X, I% u9 g) ^. ~$ J$ H
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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