材料5.39.217.77:88981 |! k0 Z3 ^/ ~5 B2 m0 C
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克8 }+ V- `7 c r( ?6 U
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醃料2 N' S8 `4 u0 _7 ?( C
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙8 ^; g" C0 D6 O
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. I* m/ G& O$ E& m8 d! q+ x8 T做法
2 A" j: B5 m/ b" j1 Z牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇$ v8 ?( l7 X* s1 e$ b! b3 z
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6 u7 m. \3 u! a3 ?* m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! g& U" f6 u. c1 q- \' g
所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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