[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ \: G5 k3 o4 X0 F; B; |
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ a# L5 @8 B1 A+ r4 R6 ~, c/ K9 `  c, N

: k. {, B$ U' o醃料5.39.217.77:8898- G! e- g: s$ F3 m
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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; }' Z" V, w- {% Z# P6 g! stvb now,tvbnow,bttvb做法: s5 z+ i5 Q. Z$ b
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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