[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料+ c. T- S& @0 s( Y# Z
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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% y$ J8 Y  U7 G醃料7 V# b$ O/ Y* L9 N7 R) ]
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A, u5 `2 S3 s2 v1 N. u
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1 W" a6 b+ ~; o公仔箱論壇做法
8 ~+ X8 e2 S( M- d公仔箱論壇牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
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7 n# p. ^! p' R3 U. C7 u5.39.217.77:8898所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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