[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ D* J3 T9 `/ T
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克5.39.217.77:88987 @9 j2 u  i" F
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醃料
! `8 _  S* x4 M5.39.217.77:8898檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙7 }# `3 G: y. X* C6 Q" i
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做法
% e2 O! d  B( o& z牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇' e- r/ q  c: z3 h* O0 S( v$ s

' a8 @0 G& h% b( H2 o; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! \' @: s) l2 h4 d
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 9 I7 R0 a8 B" ^  R. R# S