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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料公仔箱論壇0 ]! X; g1 }: ^7 w
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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醃料
& k7 ?$ s' F+ F公仔箱論壇檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
- r2 z' U' `0 c% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' w( D7 \% j4 ]9 I$ N; o

! T1 s3 V9 m1 f9 x- r0 X( ~3 s; N0 \' v公仔箱論壇做法
. u7 a  b5 o. J- g- G3 }2 V! b9 a公仔箱論壇牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇( K# d1 R6 s6 l2 X+ {. l; y& w5 Q

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2 x# w, U3 Z9 G0 ~5 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 Y- y4 t' s- N

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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 公仔箱論壇- _' R1 k: v' k. z9 C
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