材料
! G# L4 ?1 D! c! x公仔箱論壇日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片(裁成 6片)7 Q' f6 A# n' `
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做法7 \0 M; L4 r* b2 m* r
將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦,按下去有點軟腍,就可厚厚的塗上醬料,每邊再烤 1分鐘,然後包上紫菜即成。
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; U, { z8 S+ E8 F+ g# d1 R年糕要烤至軟身才可吃,但小心火候,太猛火會燒燶。
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