材料% Z# f9 l3 I. t* }8 L# Z/ S
蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量
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做法
' x) }/ Z, W8 z: e+ I. y. H公仔箱論壇蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。公仔箱論壇: q$ z" r( R0 D2 X2 H
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* j8 Y0 S6 F' K4 y- q5.39.217.77:8898水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。公仔箱論壇# _% S; K { H+ @
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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