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x" H2 g8 Z( ^+ D8 Z5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" Q" ?. R, z) I
和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb2 w* P9 S9 Z, k1 g* ]
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醃料: k8 p0 P1 Y2 }$ ?
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X X* B. Y1 O5 ~2 U! }
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做法
6 o/ O9 O3 i. G1.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。- B E' ?, L' t% A8 w7 n9 F
% c8 Z4 i; l) q6 K& B2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。
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0 i$ Q! G3 w6 z% F/ p0 W2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。
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" f# d7 N: l& I5 L7 Q; Q. j- ]) ]8 h- ]公仔箱論壇4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。
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( r @2 ]% a+ K7 \! ]7 e5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。: w+ R6 i! E1 y2 }; X2 C* k
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貼士
. d7 p7 w' c3 S$ w o' T- ftvb now,tvbnow,bttvb炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
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