[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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材料5.39.217.77:88986 P. U& `3 E7 x6 ]
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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! f9 Q+ ]( |& F/ S$ o- o5 x公仔箱論壇醃料5.39.217.77:8898; t2 G; d5 c; i% z' V2 \6 w6 h  B
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 t3 g& A9 X3 P1 [

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做法
5 n4 B, ?( J0 v& g& n公仔箱論壇1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( N5 V- [% b, ?8 Q

+ T$ `: L7 Q# o* i+ u1 o公仔箱論壇2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。: p* S! b- t$ n, T8 e; F- u5 I

9 l/ _7 n( w. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( K7 u9 T) L
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。5.39.217.77:88987 W, D% A% l5 y6 M+ J2 @
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