[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

nt1972

# n, ]. y2 B. \$ k0 A5 S% r/ otvb now,tvbnow,bttvb. ]+ z) K- u" E2 o, z
材料
7 i+ {9 y4 Y3 g: C' E% m  n公仔箱論壇煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝& ?4 J6 O/ H; L( f- i( W

- t5 d1 w- H5 b6 b; w# l' jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
! M5 s4 x  g0 T# jtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p5 c/ `; g; V& [. `5 ?% d4 T

5 f9 S$ l" H  t' l9 j2 |5.39.217.77:8898
6 m* R# t6 Z. }) c% V# ]8 Q* G) n做法tvb now,tvbnow,bttvb$ g, Q% `6 w1 p; o  [3 e# H* B. w
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。5.39.217.77:8898! T7 S8 p7 P3 I! c# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. T# X3 Q6 m2 v: X
2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。5.39.217.77:88983 |$ R, V# Z8 B3 H
! x; b* `; o' a- x1 Z5 v# I
3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
5 [/ _$ D; J0 {+ [4 ~' ntvb now,tvbnow,bttvb- T4 n6 q7 t: V
4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
1 l; a! T) ^8 Z3 s; M$ r' L1 jtvb now,tvbnow,bttvb
# v/ `* X/ P( W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h' m' s6 I0 \, Y公仔箱論壇
2 D6 ?5 |0 ~/ M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W# ~+ q6 f0 T0 a5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y* F7 _+ K4 U( U: t& C; t  Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 w& @6 n9 [7 `3 A2 a9 C; S7 w
5.39.217.77:8898* v& T' M5 d. Q. D