跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。# _, D. B8 L- v. K' O. @# r
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一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。公仔箱論壇5 I4 H, r0 E2 @( J; g
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。, D1 T2 d6 u- p: v
3 N X' M3 y* O0 L( b0 V3 n& Q3 W& utvb now,tvbnow,bttvb燒本地龍蝦
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, g$ F; p1 M2 N1 @' v: ttvb now,tvbnow,bttvb切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。公仔箱論壇, \. X: M9 w7 B8 j ?6 \2 B
+ @3 X, S7 w0 ^$ b: k7 C- G; {澳洲肉眼扒2 X3 u& D! o% s) c3 E o8 z$ }
( C7 w7 U" A( F9 W* T- w: ]1 V. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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6 ~3 T5 R; X* C# L公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨1 e+ o. G; b4 J; r6 ~
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ f+ K4 z; l" d7 b3 c1 S0 @
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蛋白餅拌雜啤梨
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8 r( W5 v/ o. [, W0 K' E4 v用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 G3 c3 { W: {
' y. S; j1 G- o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
4 I8 a0 R4 m; D% e9 Y/ ?& |Backyard (旺角朗豪酒店 L層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! c3 ?& }* M! N
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逾半米高火燄雪山
r2 b3 L* G* X ]& X1 _8 ttvb now,tvbnow,bttvb營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。; N) n4 j) w6 C- L0 |9 v1 q; `4 M
) S6 @5 u. L, f" I P a' [5.39.217.77:8898龍蝦塔tvb now,tvbnow,bttvb" _" _8 ~: O8 O) d. o1 p
" D% w v* G6 ^( N: u* ~0 T公仔箱論壇波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。5.39.217.77:8898/ E/ M3 S& @" I* B/ U8 t& L
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巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( d4 a1 Q9 M1 A/ w$ g: \
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 * u' v+ ?& S% I* v
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冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
0 d+ P R- @: l註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
( f \. }/ B* k* `5 {5.39.217.77:8898Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
\- s( H0 z Q; i" o; A# o) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s+ }0 J, ?" S" M儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
3 Z" I0 Y& h' a1 c9 @0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
- m( O0 C# `, K2 g% ~9 d8 N, j rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O) i8 E, `+ L
$388尖嘴抵食 Buffet5.39.217.77:8898" A" i6 o/ `- `0 B( H! w2 W
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北京填鴨公仔箱論壇# [5 d6 |( f" }9 e F3 [* J0 v% Q
4 M0 U* x: {0 }4 ?# `! c, g5 w) ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 5.39.217.77:88984 p M: K( \% V. g' g
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生蠔拼盤
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! t T Q8 K2 E刺身拼盤
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- ~3 `6 f4 t# w: {/ X4 o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2326 Z8 {( z/ l4 `! y; `
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)公仔箱論壇2 `/ G; m9 p/ M1 K5 a, H
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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