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$ C" H; K! T8 T) M/ W5.39.217.77:8898材料
, Y* u2 F. l$ ]6 c6 s4 ~8 h# C5.39.217.77:8898當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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, ^% c+ p- K( H) G公仔箱論壇
. F2 X" ?1 h5 G/ C$ d2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 W: Z+ {# D6 ]: D& ^公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。公仔箱論壇' S5 P9 T2 V! E, u1 c5 V
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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7 j! g2 a" r [4 S/ @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 d( R+ T) y& n5 A; `) k
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。tvb now,tvbnow,bttvb2 g. U: ^) w( X; J* b* ^2 C6 ^
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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