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材料
. }% M3 g$ p1 R6 Z8 O# v/ Htvb now,tvbnow,bttvb當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" J% x8 z4 m4 n
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. {9 F/ D; H. l7 T! s& C9 [' ^做法tvb now,tvbnow,bttvb* c" X3 v- E/ k5 K# k- ]. S2 e% F
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。2 n! E7 X/ H% T+ ]$ t# V5 k
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! @( k7 \4 V# y3 R- l# [
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$ U0 P3 |! \9 S3 r4 v4 a當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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