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: L# J# ^! m0 V! k0 x5.39.217.77:8898材料
r! o4 S' k+ X/ C! w; C) g當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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6 n/ G' r! e; k' E( `: f5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇4 B4 K' x& u. D7 j; p; p
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。公仔箱論壇; J9 K; b3 P t# u" I6 T0 A! x
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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* f Q& a- F1 n4 {# I" A6 |4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 a% T$ b4 R9 r" p" V$ Q
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2 @8 H9 E; q. X" [, [! U當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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