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材料tvb now,tvbnow,bttvb& X$ m9 Y8 H8 w
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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8 h9 \% ]. f8 N4 e2 t. J3 Y6 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 u; Z7 h' z2 r$ l( ?) }* p" `' o# M$ V
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做法5.39.217.77:88985 A, S% {9 u2 ~- k* V- ~0 K
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。tvb now,tvbnow,bttvb* p+ T# V+ @5 J% q) G' M6 o$ o" p
, i- E" U" [( ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。公仔箱論壇$ Z6 a& T- Q( n ^3 ]) u5 O- h& {
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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, p! h3 R- _1 m3 j, S/ n% _公仔箱論壇4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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