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材料
) B7 ]' l* b2 O# x* |$ O: K黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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' o0 m9 B) e* ?7 [8 {% U3 @5.39.217.77:8898醃料
, {6 e" R4 \9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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做法5.39.217.77:8898( w7 o1 F, V" M" |3 _0 c4 y# |: _
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。公仔箱論壇; \/ U9 V( q X) w( r( T
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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: O) j' t7 M5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。5.39.217.77:8898" r e. U+ X W6 v: U* `' o
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1 h1 z# {4 y) J, I; {- x! l, ?5.39.217.77:8898黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。 i1 ]4 ]6 j4 N$ U2 t# E( D* N
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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