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( Z, U5 {: Y% o8 Z0 t M5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* S3 H+ ?5 B; A
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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# I. Q- c9 Y7 r: v5.39.217.77:8898醃料
9 d- g# z6 m# D: D/ v6 I5.39.217.77:8898生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 z; o/ w. | G1 @, S; U$ j
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做法
6 H. r2 ?2 C/ m' _) k+ h# Q" p5.39.217.77:88981.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。$ C6 g3 P( G' v* w/ B; P
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。; b/ K7 g: w. E
2 {' l# N' I0 w' n' H5.39.217.77:88983.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。5.39.217.77:88988 ~9 P% N. }! w
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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