[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 R1 ~8 _! W

. G7 Y8 |  d6 b+ l/ r/ v" R5.39.217.77:8898自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！公仔箱論壇. r. h- z, Q2 T9 O; \. \4 L

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7 t( u8 x! Z) s0 p# e  `公仔箱論壇和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝% o- C8 J/ c# w
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！5.39.217.77:8898. Y2 e! V2 r4 u; a' a
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日本帆立貝$138/隻3 H& ^* q1 r, K! \$ `" a2 O7 f
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ ) v/ d. F; @: h. u2 N: t
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長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X& o5 K! `; H" {! {

* w( L3 X0 r2 Z. L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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$ g3 k) {* d+ n$ H+ K; C* Y" q鹽燒鱈場蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 B/ \$ q+ l+ V; }/ ~; F+ `
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb$ y% u* Z% p7 n( o, Y& m4 C2 ^

$ h1 v3 L, Y* j5 R1 y) k" v( e鹽燒神戶牛肋筋$300
* ^6 [! C- k# W' T6 C5 S0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, w. F$ @! @7 e6 ]
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. b  _# B) D' f

2 d0 N. s9 e/ ]  K8 b8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。公仔箱論壇, v1 l. D- S* R7 g: Z' c' c
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) n4 X& \+ j; W& ^  `5.39.217.77:8898新場搵食銀座珍豚美人首插旗: Y* W7 w. H9 p7 `% w3 @
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 E& ?: i. S( ]

; j8 q, x! x, ^: f* Z( [( M5 o梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( y- ?! c8 ^; s- b
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。5.39.217.77:8898- f2 F& k. Z' ?4 [2 M

% q3 a; E" ~" u5 A9 r* I/ b吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: o$ k8 |1 \9 _# T) ], H3 U  Q
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 0 Q* d% V8 ~! ~& Z! u: S! n2 v& b

* H' w7 o& O9 v0 L/ p* ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98公仔箱論壇/ h/ L1 Q3 G  u, g' s7 P

- Z: D/ Y5 E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以多種香料炮製，香濃惹味！公仔箱論壇- L4 `0 B4 c. f5 ]# a  B* A$ X
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; V9 V' C$ f8 l- `8 r1 j二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ x2 i. y. u; c1 a1 u" M

& @# {8 t, R, c( P! p3 Z! jtvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光5.39.217.77:8898) n8 ?" o" b: q9 n1 n' g3 ]

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4 q) {% E. S! i; P* k1 E, ?5.39.217.77:8898Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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& j2 N+ v6 f) R9 h; Ftvb now,tvbnow,bttvb李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果/ h- D8 f' a1 w3 R0 ~

2 L% g) L6 \' T0 [: c4 h公仔箱論壇K11 (尖沙嘴河內道)tvb now,tvbnow,bttvb0 h% p/ W4 E9 F/ l2 @

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