尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- b& g3 {: P! m3 r
: \/ f b/ v1 m公仔箱論壇自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！5.39.217.77:8898* q" _; Z5 I1 ^. }) P% Y& n
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* J! }! I$ u% Z( V$ Z# U! Mtvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
5 ]2 j9 ?0 ~" u3 e& x) P+ D x首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！% }% l$ J* @, P0 T3 ?! P$ ?7 l
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日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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* U; j0 B& Y9 X& g( j5.39.217.77:8898長杖傳菜公仔箱論壇" L! V! e- a# F4 q" D0 w
d5 C# q# }, g/ l/ \2 R& s公仔箱論壇師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇$ I0 r* z& W: L- E% K
/ D5 ?1 Y" r" T5 ^: a. X3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳/ v) f/ T3 {. X0 U1 b, u% a- {2 E3 F
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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0 p, O* E2 R0 q公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 7 G' |* D# v% ~& @4 `7 }
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大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
' s- V; L) Z) u7 I6 ]' n: |9 ]' Jtvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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- n) d B$ h0 Utvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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9 ~* k6 ^7 P5 L肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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7 q: m9 N j# O/ p' g9 Y2 B( F$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98
4 J' a& s, e1 e+ d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 v; c% B# o! \: v! }0 O
以多種香料炮製，香濃惹味！
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4 i X0 I/ F& ^4 P0 ^二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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W$ a* u2 I0 Q- o( u9 k% C# P! Q5.39.217.77:8898商場大堂採進自然光
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. |( m. H0 h# c5 h( i3 ^公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇5 j) R- ?2 c+ s' C- I- i2 k: B
) Z. }0 |0 N. N2 i, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z. l4 I7 A- `. K/ |6 z李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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1 b! u+ M/ e8 U6 f0 N& @" O# R升降機營造成瀑布效果
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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