尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) n3 O9 i& x
4 G) D& m. A2 o8 _公仔箱論壇自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝: V6 f& |; y& v
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！5.39.217.77:8898& Y) w+ U2 [ T$ N7 I" @
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日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇; x/ r$ U( {0 T
1 T6 R% L: W3 f/ m9 O, ^. h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜5.39.217.77:88982 t0 }/ i& O8 e: h! T# O& m7 p
* l6 z: n C* H. L1 ~0 y* D9 m& }* m公仔箱論壇師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。6 o( T( G& j% l4 w
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鹽燒鱈場蟹腳公仔箱論壇1 i, [8 l! n h4 n7 F# O. s
2 k7 {8 K5 f+ Q! @# P' gtvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇' K0 ]1 w4 a* R) H5 s$ A
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鹽燒神戶牛肋筋$300公仔箱論壇( P; C8 j- ~) ?- k
6 j. w! ~0 Y0 f取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 M. L0 ]4 G3 k/ h' y5 h0 D
. W9 E) X7 z1 ?, N( w$ `5 |/ M大蝦皇卷$198
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) [" Q/ D7 u/ D+ Z" V5 F公仔箱論壇8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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$ D6 ^, X6 J6 b, x; N& r, |新場搵食銀座珍豚美人首插旗5.39.217.77:8898/ @ g P! G2 ~. K% G# G# ^1 x8 E
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治5.39.217.77:88982 H) Y# e6 C- |+ [/ [ |1 j1 L& t
: K; K1 p( a) S6 {; y& @公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇0 ~. ~. [9 E8 i1 F" z9 B- Y1 |+ H
1 |# I: r& n2 E4 utvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138
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7 y+ c0 T7 ~; e4 ~" u9 A1 ?" r公仔箱論壇採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 公仔箱論壇, B' A% ?- [! H
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$985.39.217.77:8898' k9 W4 f( m% E% g, t4 b Y. q! Z
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以多種香料炮製，香濃惹味！公仔箱論壇+ d; ~4 j3 N F& S
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二千萬元周圍放公仔箱論壇& ~& R6 B y* T& w
( [6 O+ U9 n$ L4 \8 K公仔箱論壇「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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& p; @+ [- \/ u5 V* f商場大堂採進自然光" H* \& C) {; c- e$ W, g# O
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: I5 \3 m; e+ v% X0 `' ~: c% W$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇0 O9 X& E2 P. r0 @, w7 H! |8 W
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升降機營造成瀑布效果
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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