[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
0 O+ ]" p. r# U& z  ?$ N4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z" w* ^" f; B6 [) k$ B3 L# b" c公仔箱論壇自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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( z3 A/ U% _- i, C5.39.217.77:8898和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb% z8 k& O- v9 L* Z7 n
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！+ x: D9 |; D: s

  _6 D8 u# W6 P  rtvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇8 F* X, I3 L7 P2 M) |/ G  [- E

. s/ p7 y1 W4 G+ \) V2 g2 c7 l6 u5.39.217.77:8898北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 i; L! Q+ Y8 P/ M3 G
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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鹽燒鱈場蟹腳
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/ ~. r) Z/ I# H7 _5 J+ V5.39.217.77:8898$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇) T: m  K; e% [3 h, y! d
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鹽燒神戶牛肋筋$3001 B- J1 V! E6 w) y3 x2 R  G/ l

/ |( B) F$ {; b7 ~2 W* K公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 Z8 L$ a+ |) h, t$ V

/ _! j4 Z. @- r+ g. O* V6 n& j& `大蝦皇卷$198. G% f8 w7 L+ `, ?# {) L9 @
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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* t6 b+ y: N. W& `* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗
4 `! R8 s- C. w" I在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。公仔箱論壇/ u4 }) \% x+ y9 o

' h2 k5 t5 z) p( z# h; j: s6 |9 \tvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! G7 h. g( F" d5 h

" Y$ i: P- l" O9 M. H$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。" X8 G& F$ n( R- L+ [) S2 ?

) w; L3 D1 @- l' w' y2 n' ]吉列豬柳定食$138
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3 u( D3 X  O5 H7 B採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 5.39.217.77:8898  n9 g% q' B% q* c" `9 y0 q/ Q
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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+ b# ~8 m. e% E' Z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98
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8 u: Z; o9 \* ^2 I4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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( x8 m  l2 b6 G0 ], B5 ^' ^, T5.39.217.77:8898「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。6 F7 @" M: A& ?9 M8 f- |1 Q7 Y, N
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商場大堂採進自然光
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. A3 E. l5 A) y! v公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》- J8 ~/ w4 q7 y/ M" r
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2 A8 \( Q7 S4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果( W; m& [4 P) L1 \- q2 ~9 S# M
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K11 (尖沙嘴河內道)
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