[西式食譜] 海膽梳乎厘

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2 w. S' ]& F$ C1 M5 W+ a5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* q- _9 e5 A5 ]( H  z) u2 c
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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* n) |. K0 G* S9 Q% k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 @$ D4 Y+ Q3 n0 ]; v8 t+ T
1.預熱焗爐 200℃。
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5 o# r5 X* W+ {公仔箱論壇2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 G4 {* f: q( h$ e
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4 K3 R3 m6 N2 v* r. r# o4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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% n, ~4 b4 i6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。5.39.217.77:8898! g  J" J3 q; E0 l
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