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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; @+ \4 y+ t! k8 k5 Y
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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* I( o' Z5 A* n, N8 P9 h2 H, f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- f) O3 m, r, ^0 Q! K
1.預熱焗爐 200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; A9 r ~, V2 k( }1 N
7 D* o& `& e5 w, s" O. J5.39.217.77:88982.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb+ g- S# a: p9 V3 G5 C$ R
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。: I c3 K5 y3 }5 X" C! q
4 v! a( `0 X( X- t公仔箱論壇4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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- `9 s5 y" |; r0 c$ ^6 w5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* i$ ?0 e0 I7 f; ]
+ S9 j r- Q% `! p6 Z. ^% ktvb now,tvbnow,bttvb6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。公仔箱論壇% {" ]4 {6 o& s% ^2 K; S F
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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