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, N& t" D0 h. E0 y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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做法
6 L! y- \1 F/ ]" e! y+ n' B! J1.預熱焗爐 200℃。
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2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。8 F6 m: y+ M# X
3 X: q% c5 D0 b% T5 ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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/ T, U" A2 F+ L5 z公仔箱論壇4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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2 s/ p) @, U7 T7 y+ o7 a6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb4 N" `' Y. S0 [5 X' a/ o/ k/ O
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。5.39.217.77:88988 F! f! l9 {8 Q
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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