 1 ~" h/ u8 [7 {" N# d" ~
1 H( @# S- b2 m$ Q* Y% M6 l, ?) h公仔箱論壇材料
% m- J0 Z" D' W5.39.217.77:8898牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量7 o5 u \- C1 [
tvb now,tvbnow,bttvb9 ], f) h1 n `6 t8 c9 m
! H9 m( J" T: F- R8 w公仔箱論壇做法公仔箱論壇, w- Q# b3 e/ e: n1 B
1.預熱焗爐 200℃。
/ d' i; o# ?+ R( N公仔箱論壇5.39.217.77:8898" X0 ~% P2 {. s/ [
2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。5.39.217.77:8898% M7 d. E( y+ x" ~' `8 ~& @1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" P6 b6 H, N! r
3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
$ L$ e; Y& B! L公仔箱論壇
; G7 S6 |, d7 P+ h5 g) D4 p# N公仔箱論壇4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
6 z0 h4 k- ? _) f6 B: A* [0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" l( B2 a. B# u
5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。公仔箱論壇; N. V7 }. s( L A
1 K, u& _1 P" O5.39.217.77:88986.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 f& W) F# @4 H0 `$ ~( V8 z4 j" i
$ {( m& j o' L8 K$ b: d- }7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) |- T4 W: ]" y( k. ~4 z
# X/ ^" m) Z- G/ r公仔箱論壇
0 \- O; H6 P0 R7 G" v$ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& @3 }/ d1 o# C- ]
 |
發表於 2009-12-16 06:03 AM
| 