0 R; D9 b$ C* b9 a, D9 ctvb now,tvbnow,bttvb
! W/ r, C) A: v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 y. ^3 E8 T; H/ G5.39.217.77:8898奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許5.39.217.77:88982 s; z; M3 L6 o9 J3 B
公仔箱論壇0 q9 H. L8 t8 L0 u8 a2 v7 |2 j, i
0 M/ M7 e% l& r9 g7 Z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 f! R6 C" b1 @4 H E
1.焗爐預熱至 200℃。
2 u& H/ P- ]" u' t
* q# ? k, y" H6 U, S: B5.39.217.77:88982.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
* v. z& e0 h7 ?; N B( b& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g# o7 b6 ^, o4 M5 z8 g5.39.217.77:88983.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。
1 |9 o# {( b7 ?% x$ w! ^5.39.217.77:8898 {: {6 N7 N. i* V i0 M8 j' P
4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。- Z. _. p! Y, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 M1 G4 N/ H0 W1 q: D: q
5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。, W0 o* ?9 W8 C: {; {: ^) P5 D1 _2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* ?! ?3 p6 X" d
6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
- ]1 S: `% F- j6 l5 u# T+ |% ttvb now,tvbnow,bttvb% N1 l& ]3 M3 g# s+ j" M- q0 Q
7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。5.39.217.77:8898. |& h) d i1 `7 y/ D( o A
# w( T% }8 y* e3 w2 o5 O8 H' F% w8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。公仔箱論壇. W! S: n' ]% s8 `/ i7 h
5.39.217.77:88989 b- ~" F1 ^! p
9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
9 o3 b& g; o1 ^6 Q3 G8 K. V" ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Z5 i+ M& ^% ^/ e
10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
2 o+ T# Q" R" ?% C* X
5 E4 v& r1 l9 H% H7 O4 q! }. c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 S f$ {" t# a8 y) o! Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 t7 ]: u. B$ G- e: d' k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 _! \& l4 k) |: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) q0 p' s$ g# ~# a0 D
 |
發表於 2009-12-16 06:02 AM
| 