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9 Q8 Y5 ~, v: Z# X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" _, D2 d; h* S$ F6 T# h. F芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
L1 Y& l) t. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' I9 O8 t& P2 _2 q6 Q) H; Q
/ \) B3 Q: y$ \1 ~公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898) c% ~, ^$ z2 H
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。" y+ d% R% C9 S' Q9 }. h/ X$ L9 L
, y; q& N- d% X5 c) z" R/ p6 k MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉加鹽拌勻。
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6 r4 d4 f4 O) L! ?公仔箱論壇3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。! H3 s: X( u7 S U; u! d
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。, _- `& E* U% j6 D9 Z, {/ |" J9 m
7 u, E! d+ R& M, J9 c# x3 ctvb now,tvbnow,bttvb8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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) u, e1 Z, O+ m! F- d4 p8 ]公仔箱論壇9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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