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- C$ I; r1 E3 ^ e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 ?& B! c, |# @; J; {! T7 B+ d芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, O9 S5 ~' M( T# W" D1 ]
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做法( q; }' J4 b' _( P
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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) K, V+ M( w4 C/ J2.生粉加鹽拌勻。
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。tvb now,tvbnow,bttvb, y9 j7 r' G5 @) W
/ f: L5 Q, b* M公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。2 K! s' l# P# P; G2 C; L
* y: b! B' D2 g+ m6 o J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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1 b( H$ N& s% \% @) t. D6 d; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
7 B1 r/ _4 D' j7 [* q) ^& Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 O' c* V1 v+ C& }( @
7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。. t4 a+ M6 r( t W
8 R# O9 B+ G7 ^' s4 g, C9 \8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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k5 i( Z2 j' A; e+ {6 p5 _9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 n- s+ g: j% D) U( R3 N
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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