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海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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做法
- a0 z7 r) m8 f8 _' v4 O5.39.217.77:88981.將紅葱頭及蒜頭切片。5.39.217.77:88981 F) R$ w: \) S# |
- h. N: d+ M8 y, h8 s5 K2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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