[中式食譜] 火燄蝦

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4 a8 J5 z9 z$ X2 o3 v! i& ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ N2 ^' g( P8 [6 N9 {8 y. R海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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做法
3 s7 ^/ b  s9 z3 l4 \0 q1 T2 ^5.39.217.77:88981.將紅葱頭及蒜頭切片。
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# H0 I# N( Q" U( r# _1 Y1 L2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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0 r4 u+ m4 a- s  Q# m/ n# t, ?, \) ttvb now,tvbnow,bttvb3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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