[中式食譜] 火燄蝦

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/ Q& ]* [! H3 z' W" m公仔箱論壇材料2 \7 z# _" e& p. f' ^  C( l
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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做法
3 B$ ~$ l  {$ S, n* c- y, v0 A8 h5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將紅葱頭及蒜頭切片。5.39.217.77:8898: F0 \  p4 Z# I6 T

5 W, _4 o& H2 ~/ n4 \9 I2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。公仔箱論壇- A6 A& b  [' I( O
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。公仔箱論壇: ]4 S4 t2 _% R$ W2 Q& @

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