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+ W) X+ d; H: y. K5 u! S# s5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇+ }" v: S/ c% R: F8 s. X/ \
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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芡料
* j* w/ Y" e/ Q! Z, atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙、水 2湯匙
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做法
" @! D6 s' n' \, \tvb now,tvbnow,bttvb1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 O: w7 k$ I! ?0 j
5 L* j3 H' P4 h2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。2 n1 N* \/ ]4 {" e& \
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* y/ A2 g- p) N% z2 P5 B
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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