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[中式食譜] 薑汁蜜糖鴿


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材料
1 P, \& j7 g4 Y- O+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 1隻(洗淨)、薑 8片、葱 2條(切段)、蒜頭 2粒(切片)、乾葱頭 6粒(原粒去衣)、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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' w% n2 |. i- |0 Stvb now,tvbnow,bttvb芡料% A+ I' j3 j, U# `
生粉 1茶匙、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' {% ~# A- ~5 E9 a

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, ~. M" m2 b/ \8 M8 e做法; H5 Q1 B( Y* W. T
1.剪走乳鴿的腳,用大火燒紅鑊,將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
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. ^! x$ }, R$ q) e: L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段,灒紹酒,放入乳鴿及上湯,冚蓋用細火燜 25分鐘,加薑汁及蜜糖拌勻。- s8 T; H2 C7 k, Z, w& I

- I; u# v5 @! Z( a( }% a3.最後埋生粉水芡即可上碟。
2 S* b7 v! C- g. f5 X+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 h: R* ?5 x% t8 J$ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y! O9 I. b* j

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