[中式食譜] 薑汁蜜糖鴿

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材料
4 O4 P$ P6 |7 ~3 i, [# w8 c乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! h8 f! e5 |. f* O; d* s! ?7 c

" P; }/ d' m' ]tvb now,tvbnow,bttvb芡料
9 K  N( i# p. |! y4 _2 O; M( I生粉 1茶匙、水 2湯匙
6 a& k5 ^) c( h2 p4 G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: r; k) l% u& z+ p

* F" i* l  z9 d8 ^! A; w' g# t5.39.217.77:8898做法
6 v/ Y" C$ Q( q' L7 V. \7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
( Q; ~2 j, f' c  n$ Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 W: V( b5 y9 }8 z: s+ p7 i
2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( b# q4 s$ _8 H1 ~

4 g1 `8 b# @4 C% ~' J$ t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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