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0 J8 p9 A" `% T0 G) s0 C材料公仔箱論壇1 s9 i3 S) ?# q6 x. i+ W
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
6 l: K# K/ ?9 D+ C5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& R2 c9 p% @0 M
芡料
6 Y6 j: E, P5 q3 N2 y生粉 1茶匙、水 2湯匙8 ?( ]$ ?: D1 k% O* K" u
3 ~* ]$ ?6 j+ {# I( F7 M公仔箱論壇
U" z% }0 C$ ?8 {/ J g& X: h做法
9 a. e; O4 w1 H7 o; F2 X公仔箱論壇1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
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& [; R! R3 l, ]5 G j$ r" m5.39.217.77:88982.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。3 i' k# f0 |6 k
4 ]) K: o1 k' B, j1 b3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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6 p9 V- P. m B/ b. O$ a5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898( \ i. W$ Z, K) v! ]7 K; l
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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