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公仔箱論壇- R& G" D+ x$ J6 j' T3 N
材料
" p$ Z& Q/ G. O5 I5 G% s乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
( U0 Q8 T! U- F$ E( C. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q3 E, h1 n* U X& m' y芡料
$ `- H! Q9 V! J. {2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙、水 2湯匙
' ?& n! z. `9 T9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ D. X$ N+ Z: U3 p+ r" D
5 k: O3 c2 r/ X# U# a$ i9 }做法5.39.217.77:8898$ ~1 w6 E4 F# }0 B# ^0 V9 a5 q
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。7 z& W# U3 B3 a( I
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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, R) B- n+ Y8 y7 E" @tvb now,tvbnow,bttvb3.最後埋生粉水芡即可上碟。0 x9 W& m. r/ d! Y0 v; N$ i
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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