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材料
/ d2 e3 r) r1 @" Z* m3 ]5.39.217.77:8898薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克tvb now,tvbnow,bttvb; y2 Q. ~# z1 \/ P" v2 J
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/ o+ S: H6 I3 k k) w2 ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇, [& `0 k9 ?( b8 {
1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。3 r$ F3 l$ x& |! m
, A1 T$ |2 a' X9 f2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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6 Q4 T' j& J0 O) q L/ R/ M8 A+ T- [tvb now,tvbnow,bttvb3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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( ~! K4 V( x7 @石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。5.39.217.77:8898' _. z! e$ C% M( D
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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