[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe

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材料
  S# W0 C1 |: ], V4 c薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克公仔箱論壇( X, E! c0 b  g+ L$ u$ ?: @

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/ F% F/ b. F6 f1 i! m做法
: D6 }3 r3 b* u. X5.39.217.77:88981.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。7 e  C$ I2 b6 Z8 ~/ x( I6 p! ?  O+ H1 B

! V4 q4 h( u$ R' U1 N3 A% {tvb now,tvbnow,bttvb3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
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