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[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan


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4 @" u8 q. R/ e  Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
4 H0 p* v, n' N5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙5 x2 @+ E3 ^: O! c

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4 K9 L5 v; |% S( N. I( R2 K做法
9 i. u, m" i2 @( A) W  C" F% o, gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹身拆肉,蟹腳起肉,蟹蓋留用。4 d. U/ A8 B6 K% g% p4 ~! t6 D

9 t+ e5 j8 i: n2.明太子刮去衣,留起魚春。$ s6 X5 l0 X: K2 M4 t, d' w* G0 e3 Y. P
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3.燒紅鑊下油,用中火將洋葱炒香,加麻油後熄火,再加蛋及飯炒幾下,然後開大火快炒。
) O( F3 ^2 l6 H  C1 ]4 w6 c6 R$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( j* \. b/ C7 y& m, L) K2 c
4.然後加昆布木魚汁炒至乾身,下蟹肉及大葱碎炒香,即可將飯放入蟹蓋內,面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。公仔箱論壇. C+ A! X  q+ S  I

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4 _8 x# ~6 H5 r6 C3 N# w# T) r公仔箱論壇用昆布木魚汁代替豉油,令炒飯有鮮味外,亦可增加日本風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 n0 O' L3 \! _9 R5 D9 p
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