[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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2 E& P6 X3 @9 W8 B材料
7 D3 C) @0 y, m& ?0 V公仔箱論壇飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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; m+ ?( v- q3 ?公仔箱論壇做法
# W- w' h2 W7 ?; r公仔箱論壇1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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2.明太子刮去衣，留起魚春。
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8 _$ o' C9 y/ c4 e5.39.217.77:88983.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。5.39.217.77:88983 M: e  q( J  h- y  R& o3 [! Y

2 [! B) n) Y9 r$ v" e7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
9 O- I* X& S! L; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; |1 D4 T6 R/ O4 |& w
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/ ~/ G8 C. V3 _/ E1 r, S% Etvb now,tvbnow,bttvb用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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