$ y- Q# x+ L% q. l( P& R公仔箱論壇
4 C |- R0 s2 F0 t- @: C4 D* R4 V材料公仔箱論壇1 S* B8 H8 Q$ J5 z
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 L9 W7 D4 w" l! j+ U) f' g
& ~4 x- L; }9 c! `1 \, ^4 P
2 ^9 \4 B2 W# L0 r. L0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y w6 l7 r/ F- ^; x; u) M
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
! a1 t X" c: H公仔箱論壇: i- i, w3 ], Q6 k7 o% h
2.明太子刮去衣，留起魚春。0 Y' D8 d* H( H1 ?) P: s9 c
& y1 k6 r( Z4 b1 Z/ L$ I3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。9 p! J( f5 i) i# X& S
: R( j) S5 s. N. ^" k- ~+ O& {- i p
4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) L, r8 z3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 G# \+ o9 R" ~2 C
 公仔箱論壇% l$ ?5 j J3 d, h; M& [
x5 W0 w2 D) z/ v+ a, k
9 P" I- I( r. c! t! {6 G公仔箱論壇用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。& P) e, @* J1 d" d
|
發表於 2009-12-14 06:08 AM
| 