[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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9 o+ z9 _  X5 `8 ]+ m7 E8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898: F. }  Z% w. o& C7 W, D8 _, X
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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9 Y/ u* U+ C7 n2 m* K2 z) K' ]做法
6 {) {. a* X) ?" t1 ~- Z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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' S: k1 _) t' f公仔箱論壇2.明太子刮去衣，留起魚春。5.39.217.77:8898! _. `* s9 T! F7 _7 g

7 G5 ?: d$ s, q% E3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 K; T0 n( `0 K4 c
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。6 ^; w; x, W& c7 L5 E" `
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。! q2 B' q- u" W. m. z' Y. K- C: @