港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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0 U- y1 J( q; A. a7 H( M2 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- \7 F: {) N% c8 U1 H6 z6 {
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1 S1 W0 k- z/ [+ {公仔箱論壇註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb& O8 {% h- o1 K" ]- S/ q. m( X
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。5.39.217.77:8898! u0 R# g8 g' E
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）公仔箱論壇, A* N% R7 M9 z3 b
. g+ d; j G' F3 @5.39.217.77:8898味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。5.39.217.77:8898. h! f) q; U4 Z7 P* F# y" S- Q! Q& J
+ B9 m% d( w, S' _勁辣蒜香魚蛋$6/串
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0 q" g/ _; y7 I* C9 N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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: t+ |, S1 v& C& l$ {5.39.217.77:8898Ruby
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! u' w$ x' B7 m% e% @幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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0 j& }; a l& [ |- ?, F公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。公仔箱論壇$ Y K3 a% m# ^, }. @( X
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 z' b9 g5 c, s
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7 c$ H% R. Z. o/ ]1 T: n" R% p9 mtvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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$ G; M! k7 K! P9 f) Z4 @魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。tvb now,tvbnow,bttvb! R: m: p3 h' ?" K Q
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辣味魚蛋$8（ 10粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 D% D4 T9 E7 a. P! X
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) W3 v. h2 S2 f) Ztvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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; B5 V+ ^9 n; i9 \! c G公仔箱論壇黃先生公仔箱論壇3 x1 C- X+ H* ?& s- C; M* b
3 C r9 W* o/ H5 u魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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4 K$ n# _$ p% |$ y3 `公仔箱論壇陳小姐' x* u$ _) d& u2 }) _
2 K7 {; v4 Z; B: ?& p s9 H4 A味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
, G# K4 M( v1 f# @; p3 q7 Q公仔箱論壇公仔箱論壇, G5 G+ W! V/ s2 B/ J
" S7 _) q- P' O台式地道美食：山東街 6 F& z7 k3 x% |5 V2 m# f3 l2 A
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最香辣抵食飛仔魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: H$ j q+ U
% v: f8 A! z0 f- W$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) M/ m6 a" @/ A! i9 D+ T6 M
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。公仔箱論壇 P# h5 A+ e* ]8 z1 l! e) n
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb& c7 r/ ]- _9 Y9 \
. e& [3 I$ T" h4 i; k# i; ~' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇* w* W9 N8 E1 C" Y6 K6 h: y- V
9 z1 s5 H, \4 y' M, J; N( c- n大辣魚蛋$6/串、$8兩串5.39.217.77:88989 Q. J3 q) U1 a6 G, B
+ r+ f' ?) F2 W4 j' w5.39.217.77:8898評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( X% L c' C
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凌先生
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8 j6 h, G' d6 v% |公仔箱論壇感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生- G. M) C/ Z1 F6 @
4 ~6 R) F: x3 i" f# |8 V5 n T6 Rtvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。 公仔箱論壇4 ^7 p+ x) \) j) g7 c
" y l. n9 h# w5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: t% V/ d6 T7 c: v5 T
文記小食：亞皆老街
4 U6 Y% L, x* J: F! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ s9 o) {$ E+ v! V5 b
最彈牙新人王好口感公仔箱論壇$ S5 }- y. p8 H, N5 D2 [
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 6 ]; M1 N5 t, _: w3 X; P: v0 G- ?
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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5 A7 W- y V0 @( `) a. {$ B5.39.217.77:8898味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 / {! ^* g V, c2 r' G5 w* E) e3 B6 o/ O+ p
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林小姐tvb now,tvbnow,bttvb" \$ c1 N" V8 \ R; s" |
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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9 y2 {( v% n( R# y1 j1 jtvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
2 S' x' M e0 k7 g* z8 L6 \' V公仔箱論壇 X/ j* Z8 `( t" f( ~2 k4 E q+ p9 C
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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