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[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!
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; Y' G) y( w! |6 k# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註:五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb* `* e, F9 E! y) @: P

, `( m2 q4 h( ^7 \. Mtvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王( f- r! G( Z/ Y# Z

1 B; h; B9 s9 ]; r4 H3 j/ l) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i! r9 `( n; `% h位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。! `$ r; y4 B" B! ]8 ]; @
5.39.217.77:88984 [0 n% M4 O* H2 Y* n' m7 ^6 h! T
蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)
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味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。% z4 m  _% g* k4 j# P. a

( z( J+ {+ f! Q+ t5 O6 t  t: `公仔箱論壇勁辣蒜香魚蛋$6/串
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6 r; e  T1 Q! K公仔箱論壇評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ `& Y* k! b6 i% X2 D6 k
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Ruby        tvb now,tvbnow,bttvb% ]) `* L- L# ?# E1 Y# p) }2 E+ G) i5 |

8 u1 S. a: y/ N& S5 x公仔箱論壇幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。tvb now,tvbnow,bttvb8 O. @& Q) k; ^2 ^6 {' g% O
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Aki
8 V. P5 D0 e# k- U% _+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ v5 R) I9 m, o* ^% {! G- w
好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 B! [; ?) W$ a$ x$ P

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佳記小食:登打士街公仔箱論壇* f6 m6 c) a: m1 B
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最多粒碗裝無滴汁  }5 K( x6 d. [+ d7 y5 B) s6 V2 B
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台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)
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味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。
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0 G& A) B0 y1 R# F# B5.39.217.77:8898辣味魚蛋$8( 10粒)5.39.217.77:88985 l2 `( e8 V% X% M+ \% n  Q6 V
                               
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評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ ?( B/ v, u* y  Y, P, O! s
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黃先生公仔箱論壇; [$ ?, i/ U4 |9 [# u8 k/ [
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魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。9 H) }) ]2 T" W3 Y! I
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陳小姐5.39.217.77:8898* I4 Q* r; y4 D
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 b% j2 {, M, a6 A+ J( n9 e1 n

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台式地道美食:山東街 公仔箱論壇9 @7 T" e: t/ Q6 P: a
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最香辣抵食飛仔魚蛋tvb now,tvbnow,bttvb! @7 ?1 z! p, H/ L6 G- g) A
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0 G, d: s4 D5 M. w& v. e9 ], Utvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。tvb now,tvbnow,bttvb' _! r. _' A- L1 E6 i6 g
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)9 h6 [; m2 N$ o9 F

6 i) X& {/ g* B; t; h味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。
$ z% y1 i0 g" @, m8 ]2 X+ B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* ^, h  Q: b, t* d3 D! U) b7 g
大辣魚蛋$6/串、$8兩串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R  c, g" Z' T5 f: P

' ]) @8 L, A& G5 X' k% s2 [% Z: L公仔箱論壇評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。4 B0 ?* U% X$ G! U: l6 n6 {5 \. m5 P

6 m% n- a% T& r0 N' r  c; o" a公仔箱論壇凌先生
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感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。公仔箱論壇! [2 r2 J9 b. z2 P& l0 X

1 n- Y& I- z0 \* S; y5.39.217.77:8898何先生
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, J( C& X8 C6 n2 r9 ^! M7 c. J味道可以,都有辣味,路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb" |1 |/ G" S$ [9 }
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: d& u2 F" S$ Q1 {: c  l6 |* Y' o4 w* Ktvb now,tvbnow,bttvb文記小食:亞皆老街
6 Q( n* D* W4 s2 s( V5 N& C, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ U* n$ X- E& u- O: F: }
最彈牙新人王好口感
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) z, G7 x! ?" M  F$ R- {+ F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. Z& ]3 _! N+ n
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)
! O+ D) \6 a: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E( c* Q. M3 f! [2 }* {味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。
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林小姐tvb now,tvbnow,bttvb1 y' j9 h+ [: r) m* G% e" Z
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。
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馮先生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  M( f2 X. t  Z

: {6 Z. d# R- W! P8 v/ S  ]5.39.217.77:8898經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。 公仔箱論壇, @5 B3 \2 l4 q2 f) f- `5 A4 t  Y
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3 j8 W  T, F& R茗茶果汁小食:西洋菜街 4 p7 P7 i! u, l6 d+ t- X, m
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有口福
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