港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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& t, ] L; B7 d' T+ |9 b3 b& Qtvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王
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# s& F# I4 h' A7 j公仔箱論壇位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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( ~0 b2 [4 @9 e: G) a+ P. i5.39.217.77:8898味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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F4 W+ ^5 S8 b5.39.217.77:8898勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 tvb now,tvbnow,bttvb& B5 M; f/ x8 ~4 ?2 ~! y1 P
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" T4 r2 l- N. f' O$ d0 ttvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki$ q# {: B9 }0 q2 r+ v% q
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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/ G4 a" G S5 L佳記小食：登打士街公仔箱論壇) L8 T6 k- q( e1 O1 _
& I7 n- P( j* R2 d- j最多粒碗裝無滴汁
- O' [5 I4 J) A1 E; i* L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: @, D0 `9 y
- n) V5 g; g6 B B" p1 D. x) wtvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇2 `$ T" ~' t0 c4 p2 Q
$ y, l* {% n+ t4 ~tvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）: K" [, Q1 ]3 J1 W( S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 A" e9 F; f' O9 M3 H
味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
" I# v) ?9 o n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 ?: a B$ d6 p' M
辣味魚蛋$8（ 10粒）
- R e6 l" [: V% @) U' A6 O" }6 ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 K, C& W0 U7 E- ^( l
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 tvb now,tvbnow,bttvb: s! I- h- }/ v5 G
% H) H$ r2 l1 \4 \6 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S t" _0 H/ i/ f% M8 g
: p9 t- o* y, b( F$ n魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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; C& f' m# g% J- U* D" I陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。5.39.217.77:8898& Q& j) g" H8 z5 D0 X
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台式地道美食：山東街
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% Y7 ^, Y+ ^& h公仔箱論壇最香辣抵食飛仔魚蛋
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) i3 x8 m, {+ c( ~& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 ]( W' A! D4 F7 E8 K1 A
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇5 }7 [) \! x9 Z8 t7 d: @) c
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串tvb now,tvbnow,bttvb. d% Q% P* Y4 d6 y$ `
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
1 b2 q$ \ N0 |/ `+ g1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 ]' u0 E) m
凌先生5.39.217.77:8898; R* Y9 h N* e
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇7 e& A* N. o5 I
5 T+ H8 b$ w% Q h% m何先生
2 }3 L/ u5 H- n3 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, a( ]7 @7 ~" l) l
味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb6 w" e& s' y4 g& u6 U; \( K% Y1 U" m
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最彈牙新人王好口感5.39.217.77:88982 Q. n; [/ W. y( M$ Q
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8 d/ E# y8 j0 P' B. r1 |位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* N) L. t" |" q
8 M' M. h# ]; ~. W! ?+ h9 k# B( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）5.39.217.77:8898' F! O! C8 O# |# u
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
$ X2 E$ V! W7 a/ f+ H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x3 p$ \8 R# ?% C: L0 ^3 E; S
林小姐公仔箱論壇8 x3 m6 M3 y, k' }2 `
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇8 P3 w0 N" n6 Q5 P* t$ x( E
+ z9 S5 M B8 N* M5.39.217.77:8898馮先生
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! j$ W+ C( q) A% z( i公仔箱論壇經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇% r: ~5 K. j+ X3 N- G
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茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb3 _# E) k% j* ?, F3 D- N% P
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- v: y6 Y/ e9 T. a. n3 }5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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