港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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1 m7 q$ J9 d3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; R$ x4 U8 E- w# S, y1 x
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5 K2 J1 L. v6 W5 R/ E: X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. d3 Q1 w( U: L' P
最濃味人氣魚蛋王
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8 l* V2 _& C! Z0 C5 Z5.39.217.77:8898位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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; W; {6 P* O* O3 @2 Z% S評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& ]+ l0 g- _: J' a" o! d
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。公仔箱論壇7 P8 ]2 B2 o# y( l" M/ S
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佳記小食：登打士街: m- g# h0 d7 p! Z, P% Z. k0 H
/ {3 Q; `6 J, c6 ?0 p( h P8 G- h# Ttvb now,tvbnow,bttvb最多粒碗裝無滴汁5.39.217.77:88984 [7 M3 b- U6 s R- \5 Q- h
# A: c- W6 T- Q; |( S; z" A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T4 b* y0 P' U7 q台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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0 a, L+ F; v8 \7 A公仔箱論壇魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）4 k( Y, u# q* G- C \1 \
5 [1 [8 K. i. B+ l$ D) R2 N$ ~4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.77:8898* T) J% F( }: j
* y" ~* h. o- f. Z( I5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味魚蛋$8（ 10粒）5.39.217.77:8898+ i$ E, Z! s6 O! n
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" J- o$ ~' s: H公仔箱論壇評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生/ N( B s( r% ?% `- ^
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
( v6 X6 n3 o' htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ T# a7 w. }9 T
陳小姐" I* D. K, `& }$ L2 \
) Z i: ]; x7 D! G2 Ztvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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/ O4 ^4 O+ P* B$ W. L0 v4 M台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 f: X* O$ t9 R
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。4 B* Z6 p+ L' Q* E' o
5 ?# i& H" [2 k4 H9 ^tvb now,tvbnow,bttvb大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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) D' K3 |# c/ H7 j8 P6 r評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生公仔箱論壇; ~: j/ }$ r/ \) }- d& E; K
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 4 [+ g, P' c# {0 D/ ?3 [
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* \: Z, K z' n: j' C& N( q/ }公仔箱論壇文記小食：亞皆老街
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' G* P1 a6 h! x- Ztvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感4 `! U% L ~ d, `7 ^4 x4 i* M4 G
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 5.39.217.77:88980 {" z0 N; Q, c( r3 }- ^
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）5.39.217.77:8898. n) O+ `2 P$ P" X9 T( @6 J
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 * T# O: I% A& Q, Y2 n' b
* D V; j: Y, t/ w% D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林小姐5.39.217.77:8898" \2 `, |5 R% x3 ]- f% B
' W$ \! f N; z9 a# y我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇3 O9 Q; x7 ~5 x" Y5 \4 X, O, F
公仔箱論壇8 ^- b" z( R. V+ N' R3 _. k
馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 ; h9 E" D1 }( w0 U, Q
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茗茶果汁小食：西洋菜街 # T; `" a6 H9 S3 @0 K7 E+ k
9 \- P3 V$ r3 Y2 k1 k4 E tvb now,tvbnow,bttvb3 P% A- t& _! v+ I q( K
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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