港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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9 R% Q8 Q: ~/ i8 H" Vtvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- T" W( J. y- B/ o8 [; I; X( a
( k j2 a3 s% k' \& Ltvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& I) l2 n- T5 k+ ~: D
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）( h) S) P* F4 I# D" M0 h+ a5 d2 _
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 `$ b- q8 J, ^2 l& V
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Ruby TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 p$ D2 t2 w! J
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇( M. z& L& W, D# {& h' O* p- ^
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Aki
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* I! E* x1 ]/ u9 [tvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。5.39.217.77:88988 b4 Q: ?5 U1 K$ F4 E
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2 h$ X, e0 \1 T$ Z( T佳記小食：登打士街
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% y' l8 E ^; p% m7 Y5.39.217.77:8898最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 J; E: q# G, `6 L# l, i- w
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1 {+ Q5 c( ~; T7 L8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
: k4 } R9 i( y# L0 R' R- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' j' i9 n( c" a- _2 x
魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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2 K9 v6 {4 p( Y2 N8 b辣味魚蛋$8（ 10粒）
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% v1 e( E! ^5 U評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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" v8 ?7 n' B$ f" N7 h公仔箱論壇黃先生5.39.217.77:88985 i3 f+ d5 f3 ?- [; }/ Q* p
5 H0 v/ w5 q* ^# {) b魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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' \# |. ?9 l% ?9 e2 }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 h9 A# X/ ^
1 I2 X4 U$ s. n) i4 ?8 |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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: W7 d; B* q, C: {3 T/ L9 L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食：山東街
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, ?3 V+ m) g( R- I& }9 [tvb now,tvbnow,bttvb最香辣抵食飛仔魚蛋5.39.217.77:8898) N- D$ W* f, ^" ^' `
" v6 t( p# m! K" s2 F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" o; G4 G% I* c# h1 ]
魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。 u. p1 s3 k8 e9 ~4 E$ `" z' d
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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4 t& I. V' e; w- P公仔箱論壇味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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; Z6 B- |' b( a4 J' ~; X9 M, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。公仔箱論壇+ C6 N& Q4 S) H8 y$ q5 U) v# J
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凌先生1 U0 E R* \# y& Z+ _3 f/ |. s
- I* f0 P0 H# I" p; G; `. C$ C0 U感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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8 l0 {2 |! e% D; w% Z4 |) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生tvb now,tvbnow,bttvb P, W9 h+ i3 a& b# q2 C- X
- P8 u" H' R0 ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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. r& \$ Q' b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _; e! n0 x9 }' K. I公仔箱論壇文記小食：亞皆老街 ) k( l5 D, I3 X$ [
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb% R1 X4 w+ r3 o% _5 @8 u
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇* z& w7 M* A) d; v/ q+ w' s& M* |
1 \; d; g9 G' J6 d. Otvb now,tvbnow,bttvb林小姐公仔箱論壇) q# v( ~7 C d
- C9 \5 x9 L! g( N) R3 C( y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。% A6 {' f' @. v; X) O/ Z
. s0 e- J2 j8 Z% T. D( Q5.39.217.77:8898馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb e3 S! h. ]$ L, C- ~
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茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb8 i- N7 M. k% g" D/ A
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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