港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！5.39.217.77:88983 V& ~% {- m. t2 h
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- T. z, k$ j# [% c- [, d註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 Y2 O' @. M2 r
* R+ B0 q0 C' |( n4 q+ [公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王5.39.217.77:8898" `# A" q+ [2 K2 P% E
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。! R3 u1 t/ n5 p8 K7 U9 k
* y9 x r2 P% _- t" S( J蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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* Z5 q( @$ u" |8 q% g1 Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
7 v) N( g& S0 A4 q3 V R1 ?: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D0 c& r: d& J4 R1 A4 ~, v( h1 v9 {, U勁辣蒜香魚蛋$6/串5.39.217.77:8898$ d! F6 w Y) d' y5 a4 }; {8 M
1 l( a1 g- ?/ f2 a- I0 R公仔箱論壇評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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! H, |2 n3 c& Y o! Q- @Ruby
0 r( D7 l7 z0 u' Q9 Q Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 E# O+ H' }3 f f' {2 @
幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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4 V2 A! `0 G0 @佳記小食：登打士街
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' m0 o1 n# T J7 a/ Z最多粒碗裝無滴汁% U1 X7 a0 L1 I; `; Z
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）% u2 D/ j7 h$ r
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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6 x( l0 v5 E: W2 m c8 V7 S$ F公仔箱論壇黃先生tvb now,tvbnow,bttvb# }# X1 T ^- G8 ]
% m- s8 J' @0 |* X, H5 F) y$ }公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb9 D! P# W6 S! H" O( R; u" a: m! e1 D5 Y
# `: M! H7 m% Z# g) _& h9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐
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: a! ?$ P( ~+ }6 h味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。) ~/ o. u) c" Q% D$ c+ e. q, l% z
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台式地道美食：山東街 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% H' ~0 E; j# ^7 D# t1 k
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇/ Q' r4 g& G: G* T% u
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.77:8898* ?/ F2 J+ v! T6 c* w) v& M
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）$ I' ?1 d6 X1 F, n, c" Z
% T0 s$ R" l6 r2 g( D5 F+ N5.39.217.77:8898味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇1 U9 d* p" l$ T1 D5 h' `% y
/ a4 w8 b" H5 u- M) H8 ?& [- m大辣魚蛋$6/串、$8兩串- [- R/ }; T3 w3 q
0 R: O3 u% Y( \) o7 ]! Z7 Y" {# d公仔箱論壇評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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: o, |2 S% _8 H7 ytvb now,tvbnow,bttvb凌先生
2 K j, j1 ?% \$ S0 q# M! y5.39.217.77:8898
: |, f+ ?& E) v' N' I# S+ w感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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! S9 S6 x1 N. ~0 \' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生
/ O/ B, y; ?% J* X- X9 J- N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 s' ^5 P7 Y e7 `
味道可以，都有辣味，路過都會食。
% l, F& e, |# F1 j! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 r5 u- c. t. t4 x公仔箱論壇文記小食：亞皆老街 8 T* H' a& p6 f* r; c, j
) z' n6 g# y! E8 v: P最彈牙新人王好口感
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, _+ b3 H9 r1 D, f( M3 ?& H位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 5.39.217.77:88987 t4 }! p' v- n* s$ X& V! ^
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
9 o9 {, M/ g+ O! l0 @# a! @, K; gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% t( s. l) B6 z9 y$ Y' e' e1 ?
味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐 T3 k" p7 ^& ]$ M( f# m) T. l7 S
/ w7 n( [0 f3 ~/ P- c我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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" |- @# B3 g1 O# Y3 _: m( |2 X5 ~馮先生
1 k! H% R, ]) ^. b; m. Q9 }, x5.39.217.77:8898 . z z6 @) U: S
經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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