港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！公仔箱論壇4 O( ~; Y9 _" F D5 J2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. S+ P0 T% R3 A3 J
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( f' |8 J% i7 L% \0 B$ \註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇- ?, Q, H) @4 i( P- Y
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( q* Y) S% l' j7 N: ~ B5.39.217.77:8898位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。- a% w% @5 r/ ]6 Z7 A4 M: ^
- k' s& g( S& F0 L5.39.217.77:8898蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
# B4 k \; x/ q8 c! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# r7 H+ q( g3 v; }: g* @
勁辣蒜香魚蛋$6/串5 e( T9 \8 ]0 O8 N. _7 L
' g9 C$ Q" M' q" u' u& Y( f公仔箱論壇評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 5 w6 U$ S5 q" g) \% S; H
+ S5 Q- c1 u- P$ v1 Z* T# c, T( utvb now,tvbnow,bttvbRuby
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* r+ B; j/ ~# y U4 ~8 S0 X5.39.217.77:8898幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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7 `. r2 {4 B# Z2 ]) @Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。$ E1 D% Q3 G3 r
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! j7 W& p+ `, A" I5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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+ A( C1 Y0 |8 h/ ?" \5 M$ Y! F# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 K0 e. G9 w1 ]
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。公仔箱論壇+ L/ c1 I& {! \
" N( q3 Y. R* m% z5.39.217.77:8898魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）5.39.217.77:8898; c# D# _2 Z7 f6 T! R1 s$ ^
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。公仔箱論壇4 `) s7 X$ z) I0 k1 \
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辣味魚蛋$8（ 10粒）4 l0 b( \) D2 _5 ?& @. @$ c% O
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 5.39.217.77:8898( t5 j$ `7 Q9 f. Y! D
% a) ]& `+ `5 p- q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 t2 B7 u1 f" R: B3 @
; e. v# p4 y& r `( b4 q2 S2 ftvb now,tvbnow,bttvb魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。5.39.217.77:88986 q. F+ [& h# ]& v3 C6 E. x
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陳小姐
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6 y+ s& @$ I% L0 |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 [9 @" [5 r( t" T. Q
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9 p! t k* _! M6 h# W! V台式地道美食：山東街
9 o @4 m N" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ F3 L! V/ H8 N
最香辣抵食飛仔魚蛋
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* T* J" c' }' B) u- u5.39.217.77:8898魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。3 a3 u+ L+ P( X; g
6 l! X3 ^+ P4 g' J/ u9 Z/ Y公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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9 z% M/ |& ]' @- P- T公仔箱論壇評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。( R, n' G( U7 k' ^. l1 V2 O
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凌先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 D+ w) l O# x" q) w* `
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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% p" z7 W ~6 H5 Y4 |何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 5.39.217.77:8898: l+ l: H! n. K$ R5 q
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4 r2 v7 ^/ K q- l+ {文記小食：亞皆老街 : w; E: P W3 K$ G
( v% o5 w" E; ]tvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感8 q. [ X) T+ h
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# s* O! s& z3 E8 b2 d5 o2 O/ `- n1 c位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb; r: [# e' x1 J$ {5 [$ i, _
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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: ~& g" o3 o4 S; htvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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" p! |5 a& t4 m林小姐
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; P l' U( S- V' a4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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& Y1 K* p2 Z$ P& }5 ?! L' q5.39.217.77:8898馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 5.39.217.77:88983 l5 t) R' Q. k2 c+ s
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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 5.39.217.77:8898+ I/ m! n8 ]9 n* A2 P3 q5 G8 n3 w
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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