[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:# ?( R9 Z1 ~7 x) p
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 \; i1 U7 k
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 % R- E; R$ h5 c& p

* ~% I- [2 j- u做法:' ]6 S- ?/ h* j" r  y
1.將牛汆水後切片。3 T0 n' @- ?2 |3 [) l) }/ W- @! O

  I  C9 I' ~6 [3 |5 k公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。