[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:公仔箱論壇. z! a+ t$ f% ?, w" \
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
% X( e3 @8 {: v$ G( B0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S% g9 F2 F5 z5.39.217.77:8898調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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/ ?0 w2 ~* B8 {+ W6 T+ H做法:
5 E% f7 d: I$ V; H" i3 _: M2 A; ~" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇+ o! X$ \3 i+ @' k% T

1 _/ K% [" ?7 [0 B8 S2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。