[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:# v# ?4 V! i! F. [* Z% T
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升/ X/ ?0 ^( T5 A2 j  ^* T: s: }
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 5.39.217.77:8898) D+ B# r1 O/ H# ?& C, G1 Y. u( u

5 [6 W1 K& E( [5 B4 \; c- ]6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88980 b! i* ]9 ~3 H& U. V+ o5 K# a
1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb, {# B& |& N' T2 g! d

6 ]4 C! L8 l0 Z% r) L  Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。