[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
5 u* u, u+ t( D* a1 O$ K8 C) ~6 P2 ztvb now,tvbnow,bttvb牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升5.39.217.77:88987 u7 U4 P& n- O8 L
公仔箱論壇2 k/ y3 o: S; A! ~
調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 l" U- }% Y+ r$ s

& T7 I' m1 h" w5 k+ j' ?( y# X3 N公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. t$ c' R8 V
1.將牛汆水後切片。9 N2 b9 Q2 B# ^3 ]0 }

; d* ?9 H) b' a3 q2 N公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。