[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:* x& x+ m8 B* F$ b( ~& g
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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7 I3 c0 z2 W, n4 X9 A8 Z+ Z  G+ w9 ~公仔箱論壇調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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$ ^& r/ @3 a0 c: Y4 P3 _做法:
0 f- ?# s- Z- w5 htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 D) }3 y: p0 q8 h

& F# Z% n. p/ w8 t5 [2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。