[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
/ s7 {7 b' r$ L) ctvb now,tvbnow,bttvb醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.5.39.217.77:8898! U6 |  X$ s4 \& y9 k. N

9 _+ F( s  E$ T" V4 O  p7 a做法:
) `& s: T$ L8 U: itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。2 X5 @1 b# l$ N3 ~" V7 r

* d# w& k, n% D3 {+ g3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.77:88985 d2 A; @! Q! J0 I- Q6 ]
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。