[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' c, p& f% s+ |, M9 r9 T
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:" g2 ~- w1 ]5 n# w
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇7 s7 S8 k2 i! r
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇  V  X( n5 v1 X, X9 ~/ E0 N: u
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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* a: ]9 s" [1 @5 `( y: r" V5.39.217.77:88984.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。