[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:
. h1 v* `7 W) rtvb now,tvbnow,bttvb醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
/ D/ U3 T' l) j2 g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. B1 i' c7 {3 u6 n
做法:
/ z7 N' _" n+ N1 n" w公仔箱論壇1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
6 z* l& F2 p" D3 t  z1 ^
4 G- k' e5 ]: J' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
; _8 m7 [* G5 A; _% M  M5.39.217.77:88987 i) q0 C, }& v& Y
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ f9 r) ?+ W5 s

2 q& \4 E7 U% r  s# R7 J1 L% l4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。