[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:( V5 R2 G/ b. j% [0 h4 C3 f, d% c/ A3 \
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.  g3 D8 D2 {* V. L+ c

, y$ N4 M6 N  ^7 X; u) Q公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ I; p% g% @) C% ^
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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) P5 d9 C/ J* C: C( F$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
2 d0 \, I+ k5 t. Z' l" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @. u# U/ F9 F- stvb now,tvbnow,bttvb4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。