[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:- I6 L4 H# [( Q1 f
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ |9 c7 @; z6 W9 R, n4 d

1 u+ H3 `% X2 ^& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 A+ s5 E2 i6 H# d! w
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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! Q# v' r" [: ~! Q$ G5.39.217.77:88982.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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( q! a( {! S# B% t& d9 E' A# F! Z8 N% L3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。