[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ e6 c6 \% Z
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.' Y3 L5 r9 h8 W: @1 w2 o
6 W- u( ~( l8 S3 ]* W* H5 }7 z# Q1 Z, R
做法:5.39.217.77:8898- m" f* g2 h$ n
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。5.39.217.77:8898# d+ Q2 C  N4 T( H1 o$ E7 H2 h, k

5 J- E: D) x- y! e. @3 J0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( m# c& x4 M! h0 @( N7 _

  e; ^, V* G" `! |6 L! s! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇7 I3 g/ A* i3 U* ~& c  P" w

: m8 X% M" c( W: X" i- s* q公仔箱論壇4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。