[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:5.39.217.77:8898( P2 F: v% g  C: n- Z6 a
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.公仔箱論壇3 c- ^6 M) r+ i
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做法:9 j7 f$ n0 j0 \( K) K; j
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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0 q- c% Y$ n* t) Y8 W5.39.217.77:88982.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& e: }) n& u9 v# Y/ n7 N9 X

/ r6 J% Z$ c5 X) _: |3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。3 F$ m0 e9 W% T5 |) x5 U4 ]$ F: \$ D
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。