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[甜品] 栗子芭菲配焦糖

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5 _. j! T7 U$ d+ I2 h5 z% F2 J5.39.217.77:8898栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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做法. \* Y: [4 P/ W  k; l
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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5 ?' d" Y1 U0 m2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
9 @+ n' m* G% ~2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 D- n& M; K3 ~3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。tvb now,tvbnow,bttvb0 m! y1 P, F% W# A# q
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4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。公仔箱論壇" o: S- w& j, J" z; r+ h7 |0 w
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