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材料 ( s% z( M# |6 h% H
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克5.39.217.77:88983 i) e+ C" y. H5 z- ?4 Y8 S
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" t2 H P/ l# y9 }- O0 c# u9 S# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x( q5 }( o$ i* p5 L, j5.39.217.77:8898做法
% u) N, a+ u, N9 n# U1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。公仔箱論壇/ S' ^& e: [! t0 x/ o' n
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。2 u% S2 h+ Q: w, u1 k+ |( J& R
1 m$ M' g2 M2 W( r& N5.39.217.77:88983.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。5 O6 E8 n0 A6 Y
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb' I7 A( r8 y! X7 Y. `
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9 {* b9 r' f& M. F5 b3 \3 ~' `8 \5 r5.39.217.77:8898貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。5.39.217.77:8898; O2 Y% C3 d+ B! |8 f- Z6 C
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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