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龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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& [! e7 O4 {5 J! E5.39.217.77:8898做法
0 K: o$ ^6 N( g+ C8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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4 I: p9 K z$ v$ Y' z( O2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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7 J; W- Q. v9 E2 z: S. f: C5.39.217.77:88983.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
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% B9 e5 P# C+ ]/ O# B2 P5.39.217.77:88984.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
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, c% f5 y9 H+ R' b9 _1 p5.39.217.77:8898貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。5.39.217.77:8898, `; s/ q& O% n* h2 u( r" J
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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