 公仔箱論壇3 H& [$ z: i& R9 k* I/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 U$ C$ `$ \3 q% r9 _2 j
 公仔箱論壇# d5 F6 s. a/ V
u S# z" Z( d% d0 u6 [" m; B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' R* g7 v& B- l+ J% W! q公仔箱論壇海膽/蟹肉各 100克、蒜頭 10克（切碎）、橄欖油少許、番荽碎 5克、韭菜 4條
' H) t: \) g$ ]; G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: G' b# A7 D+ x5 q! I
班戟料; u8 p2 J& r' n% `* s
麪粉 100克、雞蛋 4隻、全脂奶 25毫升、牛油30克、鹽 5克、橄欖油 5毫升
! r: M. t8 X: t, F# s! A5.39.217.77:8898
6 B5 ^1 R0 ?, s3 u公仔箱論壇醬汁料
' v6 T a' R6 }: v k' y: C5.39.217.77:8898海鱸魚 400克、蚌/蜆/大蒜/番茄醬各 50克、烏賊 100克、白酒 200毫升、橄欖油10毫升、鹽 30克、洋葱 1/2個（切粒）、番荽 20克魚肉醬料：魚湯 200毫升、牛油 50克、麪粉 60克、鹽 10克、白胡椒粉5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ X( ~1 ~# y8 ?6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 i) z2 m2 m+ D# B( @
軟魚肉醬料
* e R7 }+ n' X* V6 X8 ]公仔箱論壇魚湯 200毫升、牛油 10克、麪粉 30克、藏紅花 1克、鹽 10克、白胡椒粉 5克
) G( \$ ^5 Y6 ^. |( F
. c0 ?( l4 g: A5.39.217.77:8898
' D0 L( B& y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- K: G/ \+ ]( p$ w
 7 ~1 u2 G/ }9 _# o0 d- E* J
. K2 ]0 Z A$ J, n) F1 }. Y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ v( T8 ^/ K! l" o7 v. a
1.做班戟：把所有材料拌勻成班戟漿，燒熱平底鑊下少許油，加班戟漿煎成班戟後攤凉。5.39.217.77:88987 g" d) Q1 H! w" B1 s
' }( V6 |- F; y8 b, C4 p2 N
2.做醬汁：海鱸魚起肉起骨，魚肉切片，將骨及洋葱落鑊煎一煎，然後加所有其他材料炒20分鐘便成。
+ ?) Q) }; l/ `3 B, M$ R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k/ Z* \' k- Z" M, e! }- y3.燒熱鑊加橄欖油，炒香蒜茸、海膽及蟹肉，撒上番荽拌勻。4 |/ _, G- G2 _
公仔箱論壇( d. }9 C' R) a, }; t8 f+ N, `2 z
4.做魚肉醬：將牛油及麪粉拌勻後，放入魚湯中，加鹽及白胡椒粉煮成醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, A3 R* N+ |# c
H- k0 m" y% p+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.做軟魚肉醬：魚湯及藏紅花落煲煮滾。牛油加熱溶化後與麪粉拌勻，放入魚湯，加鹽及白胡椒粉煮成奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! [+ m( \' a
; p' B9 m7 o# J% Z. X/ I O% `. K5.39.217.77:88986.把魚肉醬與醬汁拌勻，放在班戟上，用煮軟的韭菜打結成包，放入已預熱至 180℃焗爐焗 7分鐘。7.把軟魚肉醬上碟，放上焗好的班戟包，再將（ 3）放在軟魚肉醬上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( ]" }: B# X/ a2 r! L) g
|
發表於 2009-12-12 06:11 AM
| 