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材料
+ f/ z1 Z, Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 B& ?" ?* |5 T4 {3 C" Z
做法
" Y2 x- l2 O' ]+ Y$ M0 O1.預熱焗爐至220℃。" }8 j* n; {* S9 q3 g3 g
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2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。5.39.217.77:8898: @$ l; l9 R9 M3 n [
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3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
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1 T3 Z+ {2 e7 Y. B" \* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。
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- `" b Z: }; {, z# K9 k# O公仔箱論壇5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 o, U! M8 u/ l% Z
( r5 F% F7 Q) J# ]0 s, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 x( o- P5 W$ I$ r+ z
心得tvb now,tvbnow,bttvb# U0 n4 H- ^) E
1 G3 l4 Z7 \8 R0 rNigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
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