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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 A4 p( Q2 s3 \1 A2 m; ?
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
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8 P9 B y6 [" l0 A; M/ H6 Y; Z+ [做法公仔箱論壇. P4 f: Q6 [2 W( m
1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 a1 m, O( Z' _
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2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
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" ]. i& ^) J% n5 x7 L$ R2 [3 |公仔箱論壇3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。公仔箱論壇" e$ F7 {+ z- }* L1 @8 H* J
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4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。5.39.217.77:8898 t2 ~, i) ]3 N2 n& ?" F
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5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。$ r( }% I7 D U' ?8 D9 z! i% z
0 @' t1 S0 z* R2 |1 c% L& M3 ltvb now,tvbnow,bttvb6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。
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( s/ u! m+ D5 O Y+ q* O3 b7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
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夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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