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' r" t3 }: b% G( V9 A8 m公仔箱論壇材料
. m( B( \+ q% H無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒
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做法
, w* h/ F. o: V) ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 180℃。公仔箱論壇) n- {! N* `4 y/ |
$ @5 b0 C8 D& _! B. q& c8 x; H" ]" h公仔箱論壇2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。
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3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 F) @) G. P# L3 M( {
3 e7 d$ W7 B% M, E- d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
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5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。
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0 A/ A; s( E. K6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
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+ _2 x9 @# \5 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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