 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& A; V! I; N( e% g
9 m; Q0 T. ]& y& x& X+ o6 B# H5.39.217.77:8898材料
$ `( l7 `- e5 K2 `5.39.217.77:8898白砂糖 300克、凍水 125毫升、忌廉 250毫升、忌廉芝士 400克（放軟）、無鹽牛油 225克（放軟）、黑糖 112克、呍呢拿香油 1茶匙、雞蛋 4隻、自發粉 200克、粟粉 25克、牛奶 4湯匙
5 Q2 n2 a$ b, Z: R5.39.217.77:8898. L$ C4 T, `7 X: u3 u$ o2 l$ G. v
7 f. W3 t2 j6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 A0 g4 A7 |9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至 180℃。tvb now,tvbnow,bttvb8 l* n) |0 e6 s
: Z# H5 X+ J$ [, \& _' m) N7 z" s+ k# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白砂糖及凍水倒入煲，用慢火煮至糖全溶解後，轉大火煮10分鐘成金黃色焦糖後，熄火攤凉，記住期間不可攪拌，否則會將糖煮成一粒粒，留起少許焦糖。
8 |! w9 f5 j0 G& {! J) m" e公仔箱論壇+ M, z3 r; @7 @6 M9 q6 K/ M
3.將忌廉慢慢加入焦糖拌勻，開慢火煮熱拌勻至順滑，熄火後攤凉。
B+ N+ ?! J' x( e/ k8 C$ \# I
4 R6 V0 o: q. r/ u# Q4.將無鹽牛油及黑糖拌勻至呈忌廉狀，加呍呢拿香油，將雞蛋逐一加入，每次加入時多放1湯匙自發粉拌勻。8 P: i- s. @8 O/ p) [( K
7 k3 G- u' X, f3 A6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘自發粉及粟粉慢慢拌入，加牛奶拌成麪糊。5.39.217.77:8898* x8 h7 b; Z) R4 X
- B) R0 K' T# |0 R8 F3 Otvb now,tvbnow,bttvb6.將麪糊倒入蛋糕焗盤用 180℃焗 25分鐘，攤凉後取出。
3 J/ g5 x+ h+ b5 u. p# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, z2 I F1 Z
7.將250毫升焦糖忌廉加忌廉芝士打勻，再加少許焦糖忌廉，慢慢打至均勻。8.將蛋糕切開兩半平放上碟，用抹刀將焦糖忌廉平均塗抹蛋糕上，放上另外一半蛋糕，再抹上一層焦糖忌廉做裝飾，最後淋上預留的焦糖即可。公仔箱論壇, ]0 N' R1 \, |0 Z( z8 v4 E
- H+ ?* ~' H7 d+ N3 @* ?9 m
/ E- T. V! g& R- i7 X/ t3 ]& n" i公仔箱論壇( V" B7 Q# O8 l( e7 T! r; {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% g; Z& w! ?' }+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ w5 b* C; e7 X, ~' Q
 5.39.217.77:8898; K l) J# T+ ^! }7 x8 x
1 n( D% X7 [- q }) h, U tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 X) e% ~+ `5 s$ ?7 O7 c; `: e
) g: g. x8 Y9 w( c% a心得
; r$ r* l9 X F6 F 公仔箱論壇, r6 ]) ]/ K G& h8 Z
原裝食譜教人用大型攪拌機將所有材料拌勻，但很多人家中沒有這工具，所以 Annie換上黑糖及將份量減半，更易攪拌，食落更清甜。
/ G2 m5 Q( L3 S9 R1 w- N |
發表於 2009-12-11 06:07 AM
| 