未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5.39.217.77:8898/ w: m- n; _% o
8 ? }9 v/ S, O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾 30米長食物枱 望維港夜景5.39.217.77:8898- S' X" o; S: U6 b/ I
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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1 \/ r0 k, o# U$ S# p' d7 l9 D3 `' |公仔箱論壇樹頭蛋糕
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$ w/ L6 {4 ]& U5 {5.39.217.77:8898在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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, J4 _2 ~2 p |tvb now,tvbnow,bttvb扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
+ j3 L5 ?# `6 s9 _' w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @" k: P. E' w W; k公仔箱論壇蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋
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. Q* d, ?9 L$ ^公仔箱論壇入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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! |) E' A& ~! [+ F7 G1 B5.39.217.77:8898焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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) g2 _4 w1 E- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 5.39.217.77:8898) {1 O' @& F9 W* D. E& m
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
9 ~+ S* p0 i) X- u+ A! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 ^, q" p# E' X; Y
30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景tvb now,tvbnow,bttvb& \8 K `4 v" K+ f$ Y
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。5.39.217.77:88980 U& O( C- A- U, P, `
8 W8 ]4 m& r' V* _0 x# w# }4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅慕絲杯
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* C. G8 g8 C! d* O& J5.39.217.77:8898薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 公仔箱論壇6 S! `0 A! _* @+ h
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鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇7 Q$ ]; `3 ?$ q( {) d4 Q, E& P
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯% @' x I1 a6 x( S; Y( v0 `
, N% n# H8 p9 G/ F/ f5.39.217.77:8898素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
. @1 G- F6 R$ \1 N2 L% Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇; J, U: a, q% n# a% {. S7 U
' y T7 h$ U+ Y6 }* G9 ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 V7 [8 s! J8 X1 i
' z' P1 [* `* @7 [) K* S' o e雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳5.39.217.77:8898: ?) r2 V5 r( N- t
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ : V% o+ i3 H( J1 X% ~( U
9 M$ Z5 Z3 l$ u" G1 d8 J2 W, S公仔箱論壇香煎鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b2 A& e7 f3 ]4 a% W% y
5 u* j7 S" q: Z+ G6 _: s( K9 K即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。' n# e3 T; s1 B* Y
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蠔皇鮑魚鴨掌煲5.39.217.77:88982 k5 L# r, S9 N( y1 E% M
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 ) k% H7 ]- z6 W. z& V
& r5 p$ b. E" {* m1 K4 {" x4 ztvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb, J+ u, o% X5 u* S: s( V; \
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。5.39.217.77:8898+ {8 q* Q5 ]+ J
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朱古力噴泉
8 [3 t$ _! f* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]1 J/ x' F1 D3 N* \) {公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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0 s0 B- K4 D% z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ z8 ]8 s" X" T
花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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