未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。5.39.217.77:8898& Y! T) Q: I, j, E
3 Q. Q6 j$ ^& Y5 b逾 30米長食物枱 望維港夜景 [4 j2 m# J7 e4 n
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! o2 A! g g. F0 `7 J, R/ b' T被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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3 v0 R& k7 C+ x+ E樹頭蛋糕7 q# _1 `7 g% ?. \6 Z" b! N* H/ l
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。* F5 R6 t3 T2 d
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 \, |7 j- W/ P, T
6 m9 D% s+ p! J* `3 R5 V公仔箱論壇蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。公仔箱論壇4 r6 y" V6 B# O$ C) B; k" C
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瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' C0 j# g0 Q6 [1 U9 u. i8 ?
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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& S$ \: g1 ^4 I7 t( W6 }新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 g2 n' C$ `
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0 q* w. Q- D$ p" v# a5.39.217.77:8898Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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; H4 |$ l. v" i, {30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景5.39.217.77:8898# X, K; a3 r9 k. _
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* S5 l6 H2 C1 }7 X公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 E- y S7 }0 K2 ~, r
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薑餅慕絲杯 公仔箱論壇! ]6 m- B" Z# }# b0 K& `9 t
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 5.39.217.77:88988 J k+ Y; P/ Q- U
) [ H$ J2 P1 ]4 [0 C& E' [4 Otvb now,tvbnow,bttvb鐵板 1855牛肉粒
+ A8 y. S6 w$ D0 m$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o$ c: E& h" k4 H5 ktvb now,tvbnow,bttvb美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯0 }0 m7 L5 U8 C/ s8 E3 n* N, {9 V! a
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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; c$ n+ X0 k- W! X■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。公仔箱論壇9 q0 ^' [8 B1 |/ g2 c% G f" E& L
( t: ]+ t" u7 l1 o" N% J4 M公仔箱論壇雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; I8 ]- `7 q' ?
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
* b8 l2 y2 A: x% G! H. z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 P% l9 w2 S1 ], F5 |4 J( Y; N
. R) F0 W# a) }! r. V花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
( i, e( ]+ Q6 ~9 a% X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 i; U# S- q6 n- g+ l/ \- Q
香煎鵝肝5 O n& {9 P& H5 o. S- ?! q
% Z7 A7 n/ z- n1 {9 q公仔箱論壇即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。tvb now,tvbnow,bttvb" n, F$ R+ w1 E, e1 O& q
, s, o0 y5 w+ r% } D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔皇鮑魚鴨掌煲" y/ [+ V( |2 V) e P R
' K, _; I, u8 k3 r: R0 H網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
U5 D1 x# i+ K2 e+ x9 {4 B公仔箱論壇5.39.217.77:88987 }8 @& ~* D$ ^! T1 M' Q
海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb! h4 W- p- n: C4 S2 D" D! N
# [2 G7 h! o* ]1 C- G; ]4 T, \tvb now,tvbnow,bttvb有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。5.39.217.77:8898* l# w6 y& H& [* u q9 u3 c$ I
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朱古力噴泉
1 d1 v, a$ u$ e# {5.39.217.77:8898
, i# I* M6 ]) P7 ], `: T1 y有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。公仔箱論壇/ _* j5 d& p( ^" c
2 _, }6 O4 T8 h# d/ g1 ?tvb now,tvbnow,bttvb - @, k* }- z* y2 w
+ g- ]7 H9 G5 T2 l花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)$ D6 M V2 l2 V, J7 W5 U
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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