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[西式食譜] 蓮藕免治雞天婦羅

       
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材料
0 N  W; ~% i' |% j6 F# A5.39.217.77:8898雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料:白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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5 x) B$ |! \+ j4 h) ftvb now,tvbnow,bttvb做法
' ?& H1 M# S' a8 `9 X1.雞扒去皮剁碎,加雞軟骨再剁碎後盛起,然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) ]) L; }" E) m7 a9 `
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2.大葉切去中間的莖,切碎後加入( 1)中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% {0 B6 Z7 f; H/ J2 o7 d' }

& ?: j( F$ y* y公仔箱論壇3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。# z9 ~+ f) Y/ N2 ?' ?5 M( d; A
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉,然後放上雞肉餡,再夾上另一片蓮藕。$ s$ \2 Q$ N. h( t) f0 @1 C! D, Q
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5.將(4)蘸粉漿,放入已燒熱至 180℃的油中,用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起,然後瀝乾油後上碟。
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