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材料8 R* R1 `* W( `4 D% y" r% h# I
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* z& X% e, s
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' @& o; _) r9 j' R4 g, H* k5 M5 ]' M公仔箱論壇做法
7 E' d% F# o o' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。5.39.217.77:88989 K! w# w$ ?6 ^8 E4 c" v1 P
5 l0 z; m0 L3 H; w Y$ }4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 x' c: U( i: g- c" e9 G! s) E# }2 q
( M* b( F" o# [# W+ btvb now,tvbnow,bttvb5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。公仔箱論壇& {3 G! X/ _0 e; m. C
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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