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+ L0 L- ^2 J- d1 i Y公仔箱論壇材料
: f. l! c6 g" q9 n- h雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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1 a( o- }# e0 J' K3 t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `! y% }4 {- q% y0 ]" \做法
+ j8 ?; J* }: Q4 R* s7 q7 ? l# P1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
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" z. ]. v; ?( S( P: @; e- j5.39.217.77:88982.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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. m3 u& f6 ~0 G J$ U% t3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。& t* [: Z2 C4 I
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。6 G! r' K' B( n6 V& P$ n
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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