[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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材料
/ u# }: F, l6 @" O芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
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7 e# f/ ]9 c3 r. z. ]2 H. c/ g2 I5.39.217.77:8898做法
1 v  f: Y1 J/ S8 J7 G# n5.39.217.77:88981.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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2.芋頭切大約1吋厚件。5.39.217.77:8898; i$ Z% V8 e% o0 s8 N

$ Q7 N5 N4 h: R  n: t6 j# _! n公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
: s0 B0 Q8 j  r- l2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s0 X5 d! j: Y9 y% Utvb now,tvbnow,bttvb4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。