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% ~" @1 e* D3 N- W7 I) K9 d材料公仔箱論壇" {' y4 o. f: {* x2 t
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞4 ~" h9 ^3 }/ e/ ~. g, T2 _
2 _9 A d3 [4 ?1 b8 J- |5.39.217.77:8898醃料
5 e$ y) u/ z, g5 K$ J6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. {) z* A7 V' Y! \% _8 |
5 Y# `. }( u- I芡汁料
* X/ X4 P& F- O' h7 ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量! O$ H( y0 {. K+ \. w- J
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做法
: E- H) u2 b9 @ x公仔箱論壇1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 S& S/ I1 i2 x8 g
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2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ n& Y- b5 S7 b' v- ?
. ]$ N- r" E- V- x B( y公仔箱論壇3.將白腸粉切約2吋長段。
- U+ ?* v) d% `% G+ v3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l! v; C& g3 |6 [& Z4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
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: b& t# m, t8 e- e% @9 e' \5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。
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, }) m( S Y. `3 ?6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 m2 \$ o3 n
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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