* q1 V: p# H! z% N/ U/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J/ _5 B. A3 I! V$ I5.39.217.77:8898材料
' W& x K4 j/ g; y8 J粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙 : {; _$ |3 d5 ^0 u$ ?4 V
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調味料
& }, m4 Q( S5 w! z5 |1 o6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許公仔箱論壇( V# n3 c; n( ]
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, N9 D0 Q' L l( O! D3 J" q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 ^, A" t' v Z" U7 _1 e% [+ m5.39.217.77:88981.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。
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2.將生粉加入蟹件中略拌勻。5.39.217.77:8898% F& {% Y! F- B0 _# U" p3 ^( [) g
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3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。3 v& v. v2 o" a, N m
& p6 u' K: [' w; C/ l: ~! g1 V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。
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) d8 G2 K$ Z. K, J. D, ztvb now,tvbnow,bttvb應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。 - F6 e* I! S% e3 \# F# L
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發表於 2009-12-9 06:09 AM
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發表於 2009-12-9 04:15 PM
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