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7 [7 B! B3 p4 {0 h5.39.217.77:8898材料
4 j; F5 O! u: J, N/ V8 h0 Y公仔箱論壇粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙
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- v- D' O$ j5 s3 {6 x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; }/ Y+ S o7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許
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做法
+ [+ O$ C a4 k5 B; [3 o( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。
6 P# t5 S7 }% j$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h* R2 P+ m& H6 D+ R! n4 J1 S公仔箱論壇2.將生粉加入蟹件中略拌勻。* e' J; ?, U3 O& S6 d3 N9 J5 o
1 w0 q8 Q$ N# Y4 z, R# [. btvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, n0 {5 L/ G$ R4 [+ u* Y" W
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4.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 [$ G! M# |2 b" u4 r8 C5 [
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3 _9 G+ R" Q8 b" H" c# P; _應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。
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發表於 2009-12-9 06:09 AM
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發表於 2009-12-9 04:15 PM
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