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材料
! x4 w2 g+ }# R1 P, G! Ttvb now,tvbnow,bttvb筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙公仔箱論壇/ k# c) w; U4 I2 _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, B/ X. W% T! v) `5 J
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。公仔箱論壇- A c$ i' ]5 Q# v
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 S, v( j' N& }% |
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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3 X' g& D- H5 U0 }公仔箱論壇5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。) y: t, D: ]( F. C% e3 t; Z$ Y/ A
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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