睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！
/ W1 r' o( t/ C+ btvb now,tvbnow,bttvb
* Q' g4 }1 R4 ^ i( I' D, Ntvb now,tvbnow,bttvb星級扒房主理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- L/ S1 t# V( m; h- q% V
今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。
' s1 a2 |( y4 j& C, r4 t& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 J5 V; ~! p1 }- S& o1 g
五成 or七成熟？
7 U( s2 r9 J% L4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D6 K& q3 B4 d公仔箱論壇( H b" q' u/ a
受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。
* w+ o- d0 k6 T' W# etvb now,tvbnow,bttvb9 T1 a3 B, {) R: {% f- ` q
經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）
2 G7 |: [1 F* ]7 _& ^/ R8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 J) _0 g3 |, H3 x* ^
以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 C& a" K. R+ U g; G% ~
( |6 e* v, [& ^" w. ]6 C4 }5.39.217.77:8898大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
. e! G. b7 U5 d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b V5 e7 H8 H+ G [( mtvb now,tvbnow,bttvb以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！公仔箱論壇; R# [8 m4 }7 h+ f
, P! B) V. n1 t9 C! I) F2 U: RBLT漢堡$98
, a2 o* q9 K- S& Q' d, gtvb now,tvbnow,bttvb
3 A% | a) d# X1 Q9 P( q+ w+ O- C5.39.217.77:8898傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 A9 i/ t4 v K6 I
9 q6 G* F6 c) n' h5 m5 k) F0 C5.39.217.77:8898霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98公仔箱論壇5 {3 M, g( H) U
6 Y3 P+ R0 u6 ]! A! d8 \牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
# H0 v% k0 [# m- M0 |公仔箱論壇
' g7 P2 u, L; z公仔箱論壇火雞漢堡$78
2 q2 P5 N I* p: O) L/ }. c5.39.217.77:8898 & v a# X' n. J; P/ E
以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。
R* n0 p% D I) X0 d' I5.39.217.77:8898
' J# h) l( [7 L; VBLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)
0 L9 F2 t C" s- R; a0 {( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 s( V3 Y, A# e: @; k5 ?( n' \( F- Z
$35上船平食肉眼漢堡
; s2 y0 A; Q1 W. v公仔箱論壇 ' ]2 I! z) [0 @# R
/ c. K' N1 x0 o0 @, {5 k/ m" ]tvb now,tvbnow,bttvb坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
' v, T1 E. M% j" Y' i5 F/ P0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 I1 V% ?3 q' B- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
7 W% \: b# ~& J$ n% K$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W% S! d2 ?) G" _6 P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。
3 u% B/ P% t) F* c公仔箱論壇
/ X: k' F& ^. Q1 j M5 Stvb now,tvbnow,bttvb烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
7 a1 X T& b. h. ~ tvb now,tvbnow,bttvb) s$ J. ?1 P. G4 f* N1 x$ [& r
烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 C4 {2 [2 G4 e- i7 I3 P% Q
- o) ^ C/ q) P' \4 Q- o( R
瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$615.39.217.77:8898+ f" s+ o" X) d4 c. g" h
+ I% f' l) S6 k8 g公仔箱論壇牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。3 R% W& y9 O2 {# A
}1 ~& X9 v6 H) Q- _; ^Burger Box (中環碼頭下層 C舖 )
" q, c! A& }: ~% f3 r( a/ B2 ]公仔箱論壇7 o7 [, y/ ]1 |2 Z
 |
發表於 2009-12-8 06:02 AM
| 